Un estudio encontró que eliminar el azúcar y la carne procesada ayudaba a las personas a vivir más tiempo

Hace varios años, la eterna Cher hizo un comercial de gimnasio. Allí se veía increíblemente elegante y encantadora, y dijo: «Si viniera en una botella, todos tendrían ese aspecto».

Estaba promocionando membresías en gimnasios, pero el mensaje era que estás en forma y necesitas ejercitar tu cuerpo. Esto significa que el verdadero cambio físico requiere esfuerzo. Lo mismo ocurre con la salud y la longevidad.

Siempre ha habido empresas que venden suplementos nutricionales para una mejor salud. Comercializan sus productos diciendo que todos los ingredientes son naturales y que están elaborados con alimentos y hierbas reales.

Pero la conclusión es que aun así debes comer alimentos deliciosos y nutritivos para tener una salud y una longevidad óptimas. Esto ha sido respaldado nuevamente en una investigación publicada este mes en comida de la naturaleza.

Los datos y análisis de este estudio provienen del Reino Unido. Los investigadores querían determinar cómo los cambios en la ingesta de alimentos aumentaban la esperanza de vida en diferentes grupos de edad.

Plantean la hipótesis de que el cumplimiento de la Guía Eatwell, la versión británica de nuestras directrices dietéticas, se traduciría en aumentos de la esperanza de vida en diferentes etapas de la vida. De hecho, lo llaman los patrones dietéticos asociados con la longevidad.

Desarrollaron una herramienta para estimar los cambios en la esperanza de vida con cambios en las elecciones dietéticas. Sus hallazgos fueron que las personas de 40 años o más que siguen un patrón de alimentación asociado con la longevidad pueden agregar tres años a su esperanza de vida con una dieta mejorada. Las personas con patrones alimentarios poco saludables pueden ganar 10 años con cambios en los patrones alimentarios relacionados con la longevidad.

Para los hombres y mujeres de 70 años, cambiar de una dieta poco saludable a una dieta que prolongue la vida puede agregar entre tres y cuatro años a su esperanza de vida. El mensaje aquí es que no es demasiado tarde.

Ya sabes lo que viene después: se estima que consumir menos bebidas azucaradas y carnes procesadas y comer más cereales integrales y frutos secos conduce a mayores mejoras en la esperanza de vida.