¿Son los vegetarianos propensos a los antojos de azúcar? La nutricionista Anjali Mukerji explica la relación entre la baja ingesta de proteínas y la hipoglucemia

La nutricionista Anjali Mukherjee explica en uno de sus carretes de Instagram recientemente qué puede estar causando sus antojos de azúcar. Ella explica cómo su ingesta de proteínas puede afectar directamente sus antojos de azúcar.

Ella dice: «Entonces, ¿por qué el azúcar es tan adictivo? ¿Por qué la gente anhela el azúcar? Hice todas estas preguntas. Así que les diré que cuando comen azúcar, va directamente al centro del placer del cerebro directamente a la dopamina». los receptores y eso te hace sentir bien y por lo tanto es adictivo Normalmente, he visto Se ha comprobado científicamente que las personas con hipoglucemia sufren de antojos de azúcar.

Ella agrega: «Cuando tienes un nivel bajo de azúcar en la sangre debido al estrés, al ejercicio, a la fatiga, por cualquier motivo. Cuando tienes hipoglucemia en tus niveles de azúcar, comenzarás a sentir ansias de azúcar y quién sufre de este tipo de deficiencia de azúcar en la sangre o ansias de azúcar”.

Ella explica además cómo los vegetarianos pueden ser susceptibles a esto. Explicó que «los vegetarianos no comen suficiente proteína, por supuesto que pueden tener suficiente proteína en su dieta, pero no se concentran porque la cantidad de proteína en la dieta es baja y sufren de niveles bajos de azúcar o niveles altos de azúcar en la sangre. Pueden supere esto comiendo suficientes proteínas, eso es todo. No. Solo se necesitan suficientes proteínas, alrededor de 50 a 70 gramos, durante el día, dependiendo de su edad, peso y actividad, para vencer el problema de los antojos de azúcar».

Echa un vistazo a su carrete:

La química del cerebro y la necesidad de azúcar están vinculadas. Los aminoácidos, que componen las proteínas, ayudan a producir sustancias químicas en el cerebro que reducen los antojos de azúcar. También tenemos un pensamiento claro y podemos resistir fácilmente los antojos cuando esas hormonas funcionan al máximo.

Cuando la proteína viaja a través del intestino delgado, estimula la producción de la hormona CCK. CCK reduce nuestro apetito general por los carbohidratos. Por lo tanto, una dieta baja en proteínas reduce la CCK y las cantidades de sustancias químicas cerebrales importantes. Esto resulta en antojos de carbohidratos, especialmente azúcar.

Intente agregar más proteínas a su dieta si desea reducir sus antojos de azúcar.

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