Ninguna lluvia en España es la responsable del secado del aceite de oliva

A los expertos les preocupa que la falta de lluvia en España pueda persistir este año y evitar cualquier recuperación en la producción de aceitunas. El aceite se recolecta en el mar Mediterráneo entre octubre y febrero.

El mes pasado vio el segundo marzo más cálido de España este siglo, mientras que las precipitaciones se mantuvieron casi en su punto más bajo durante las dos primeras semanas de abril. Este mes se espera que sea el abril más seco registrado en España.

A principios de este mes, Holland dijo: «Muchos de los jugadores en el mercado con los que hemos hablado piensan que la próxima cosecha… podría ser inferior a ese número de 680.000 toneladas métricas. Todavía está muy, muy seco».

Los precios del aceite de oliva también se han disparado en los estantes de los supermercados británicos, según Trolley.co.uk, ya que una mala cosecha se ha sumado a una inflación más amplia.

La guerra rusa en Ucrania también ha elevado el costo de otros aceites de cocina, ya que la cosecha de Ucrania es fundamental para la producción de aceite de girasol.

El precio promedio por botella de aceite de oliva Filippo Berio ha aumentado un 33% en los últimos 12 meses, según Trolley.co.uk, mientras que la marca La Española ha subido alrededor de un 26%.

El aumento vertiginoso de los precios del petróleo también ha provocado una avalancha de robos de botellas de aceite de oliva de alta calidad, según el Olive Oil Times.

En una operación el mes pasado, la Guardia Civil de España incautó 6.000 litros de aceite de oliva y 17.500 kg de aceitunas robadas y arrestó a 16 personas cerca de Madrid como parte de la operación.