Los altos precios del aceite de oliva en España estimulan el interés por los descuentos del Black Friday

Los consumidores acuden en masa a las tiendas el Black Friday para aprovechar las mejores ofertas en regalos de Navidad o para actualizar sus televisores de pantalla plana. Este año, los recortes esperados en el aceite de oliva virgen extra han provocado multitudes en los supermercados locales de toda España.

Durante el año pasado, los precios del aceite de oliva han aumentado a niveles históricos en España, preocupando tanto a consumidores como a productores. La razón principal detrás de este aumento puede atribuirse a dos años de sequía en España, que normalmente representa aproximadamente el 40 por ciento del suministro mundial de aceite de oliva.

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Como consecuencia de las altas temperaturas de mayo que dañaron los olivos en la época de floración, la actual sequía en la Península Ibérica, las grandes inundaciones y los graves incendios forestales, los agricultores españoles han tenido dificultades para mantener su producción de aceite de oliva, lo que ha resultado en una reducción de la oferta y, en consecuencia, de la producción. . Precios en aumento. En 2022, el precio del litro de aceite de oliva era de 4 euros; En enero de 2023 costaba 6€ y ahora cuesta alrededor de 9€ en España.

Los precios récord del aceite de oliva han provocado cambios notables en el estilo de vida mediterráneo de los españoles.

El aceite de oliva, que alguna vez fue un alimento básico en las mesas de restaurantes y cafeterías, ahora requiere una solicitud específica, y los camareros lo vierten cuidadosamente en los platos. Algunos supermercados han recurrido a conseguir el aceite de oliva con tarjetas electrónicas, similares a las costosas bebidas alcohólicas.

Un estudio reciente de la Universidad de Jaén sobre la venta de aceites y grasas en España encontró que las ventas de aceite de oliva virgen extra cayeron un 11 por ciento en los primeros nueve meses de 2023, mientras que las ventas de aceite de oliva virgen extra y aceite de orujo de oliva aumentaron.

Por lo tanto, cuando las principales cadenas de supermercados de España anunciaron importantes ventas de aceite de oliva durante el Black Friday, con algunos períodos de venta que se extendieron hasta fin de mes, los locales se abastecieron con entusiasmo de esta querida piedra angular de la dieta mediterránea.

Sin embargo, el aumento de los precios del aceite de oliva también ha provocado un aumento de los robos y las prácticas fraudulentas dentro de la industria.

Se han informado incidentes de robos, dilución de aceite de oliva virgen extra u otros tipos de aceites comestibles, declaraciones de envío falsificadas y tácticas de marketing engañosas destinadas a engañar a los clientes.

Si bien el inicio de la cosecha ha inclinado temporalmente el equilibrio entre la oferta y la demanda, con los precios del aceite de oliva originalmente bajando levemente desde niveles récord, esa caída aún no se ha reflejado en los estantes de las tiendas, donde los consumidores continúan lidiando con precios más altos.