Cómo planificar una boda cervecera

Hay infinitas opciones para encontrar el lugar perfecto para la boda, ya sea que esté buscando un jardín de ensueño, un salón de baile, una iglesia histórica o una hermosa playa. ¿Otra idea única? Organice su boda en una cervecería, especialmente si la cerveza artesanal es su bebida preferida.

Las cervecerías varían en estética, desde modernas hasta industriales, y muchas suelen tener un amplio espacio para celebrar una boda. Además, si eres un fanático de la cerveza artesanal, ¡tus planes de barra están totalmente construidos! ¿Crees que una cervecería podría ser perfecta para ti y tu pareja? Siga leyendo para conocer todo lo que necesita saber sobre cómo planificar una boda en una cervecería, desde preguntas hasta preguntarle a su lugar de celebración e ideas de decoración.

¿Por qué elegir una boda cervecera?

Una boda en una cervecería no es para todos, pero si a ti y a tu pareja les gusta la cerveza artesanal, se conocieron en una cervecería o incluso si uno de ustedes trabaja en una cervecería, podría ser la opción perfecta. dice Aliyah y Nick Valley, cofundadores Valle eventos y empresas. “Una cervecería también puede interesar a las parejas desde una perspectiva arquitectónica o estética: pueden disfrutar de una cervecería industrial o una cervecería de ladrillos clásica que muestra el proceso de elaboración de la cerveza a los invitados”.

Cómo encontrar la ubicación adecuada para una cervecería

Cuando se trata de celebrar su boda en una cervecería, lo más probable es que no cualquier cervecería sirva. Primero, es importante asegurarse de que su cervecería preferida pueda albergar eventos tanto en el interior como al aire libre, y que pueda acomodar su lista de invitados planificada. Luego piense en la estética y otras comodidades.

“Busque una cervecería que tenga carácter en las paredes, una experiencia para los huéspedes, así como servicios limpios”, dicen Aliyah y Nick Valley. «Debido a que las cervecerías son espacios de trabajo, tenga en cuenta el equipo, la maquinaria y las herramientas que pueden ser visibles para los invitados. Examine el espacio de la cocina con su equipo culinario o equipo de planificación para asegurarse de que haya suficientes instalaciones o para determinar si es necesario construir una cocina para el boda.»

Preguntas para hacer antes de reservar

Dependiendo de la cervecería, algunas pueden tener un coordinador en el sitio para ayudarlo a planificar la logística para su gran día. Otros pueden ofrecer el espacio, pero dejen el resto de la planificación en sus manos y la de su organizadora de bodas. Antes de reservar, asegúrese de consultar con el personal sobre el equipo y la seguridad, especialmente si está organizando una cervecería real. Puede haber algunas piezas de equipo o decoración a las que no se pueda acceder.

Pregunte si la sala de degustación estará cerrada al público o si se puede cerrar. Dependiendo del día, puede ser necesario verificar a qué hora estarán cerrados para saber cuándo podrán llegar los vendedores. “En muchas cervecerías, los espacios se pueden comprar con días de anticipación, lo que permite mucho tiempo para la entrega y la instalación”, dicen Aliyah y Nick Valley.

También es importante verificar si tienen chefs, servicios de catering o camiones de comida con los que les gustaría (o solicitarían) trabajar, especialmente si planea servir maridajes con cerveza y comida.

Ideas de decoración de bodas de cervecería

Una vez que haya elegido la cervecería perfecta para su boda, ¡es hora de pensar en cómo infundir personalidad de la manera más dulce! Por supuesto, puede elegir mantener las cosas simples y dejar que la atmósfera de la cervecería hable por sí misma.

Por ejemplo, si su cervecería no ofrece la cristalería que le encanta, considere mejorarla con una selección cuidadosamente seleccionada o incorporar un vaso de pinta personalizado o una jarra de cerveza con un monograma. Aleah y Nick Valley sugieren una pared de grifo personalizada con un servicio de vertido de cerveza de guante blanco para que las celebraciones sean aún más memorables. «Convierta la hora feliz en un entorno de jardín de cerveza, completo con sesenta, una estación de cocina de galletas y aderezos, y grandes anillos de araña hechos de lúpulo», dicen. Espolvorear lúpulo sobre las mesas o colocar una corona alta en el centro de la mesa agrega una hermosa textura y vegetación.

Las luces de cadena son una gran adición a cualquier boda en una cervecería, en interiores o exteriores, además de hacer uso de los barriles de madera existentes para el envejecimiento que sirven como soportes para arreglos florales. Usar una variedad de botellas o latas de cerveza, o incluso macetas, para sostener flores también es una excelente opción para un centro de mesa.

Ideas de menú de cervecería de boda

Una de las mejores partes de planificar una boda en una cervecería es poder pensar fuera de la caja con tu menú. Aleah y Nick Valley sugieren ser creativos con algunas comidas inesperadas durante el día. “Algunas cervezas van bien con especias, mientras que otras se combinan con quesos picantes o mariscos”, dicen. «Por ejemplo, podría servir vuelos de cerveza con un plato de queso importado, uno con un menú más picante y otro con refrigerios elevados en el bar. En lugar de tener un bar, sirva a sus invitados junto a la mesa con cerveza para cada plato durante la cena». servicio.»

¿Esperas mantener las cosas más informales? ¡Traiga un camión de comida, como lo hacen muchas cervecerías todos los días! Un camión de pizza a leña, un camión de tacos, un camión de parrillas o incluso un camión de comida que prepara hamburguesas y papas fritas sin duda sería una excelente combinación.

Mientras trabaja con la cervecería para decidir qué tipos de cerveza servir, asegúrese de considerar la variedad. Algunos invitados pueden preferir una IPA audaz, mientras que a otros les puede gustar una cerveza pálida refrescante o una Pilsner. Pregunte acerca de agregar algo afrutado a la mezcla si la cervecería lo hace. La cerveza rellena o la cerveza agria son excelentes opciones para los invitados que normalmente no beben mucha cerveza. Dependiendo de la cervecería, es posible trabajar con anticipación para preparar una cerveza especial solo para la ocasión.