En un estudio reciente publicado en Revista de nutriciónLos investigadores observaron la asociación entre el consumo de aguacate y el riesgo de diabetes.
En un estudio reciente, los investigadores evaluaron la relación entre el consumo de aguacate y el riesgo de diabetes tipo 2. Se han utilizado varios ensayos metabólicos para determinar si el consumo habitual de aguacates y sus metabolitos asociados puede reducir los niveles de glucosa e insulina en ayunas, reduciendo así el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Se observaron asociaciones modestas entre el consumo de aguacate informado por los participantes y la insulina en ayunas; Sin embargo, estas asociaciones no fueron estadísticamente significativas cuando se controló el índice de masa corporal (IMC) de los participantes. Tres características espectrales metabólicas están fuertemente y significativamente asociadas con niveles más bajos de glucosa e insulina en ayunas. Dado que estas características estaban altamente correlacionadas, se combinaron en un único biomarcador del aguacate.
El biomarcador del aguacate mostró una asociación fuerte y significativa con un riesgo reducido de desarrollar diabetes tipo 2, incluso después de tener en cuenta factores sociodemográficos, antropométricos, comportamientos de salud, incluido el tabaquismo y el consumo de alcohol, y medidas de obesidad, incluido el índice de masa corporal.
fuente: Noticias médicas.net
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