Patatas Meléndez, una famosa empresa española con sede en Valladolid, con ventas de 110 millones de euros en 2022, se enorgullece de iniciar un nuevo capítulo en la industria de la patata fresca.
Con una inversión superior a los 36 millones de euros, la compañía inauguró recientemente su planta automatizada de última generación, diseñada para mejorar la calidad de la patata al mismo tiempo que se potencia la eficiencia y se fomenta la sostenibilidad en el negocio.
«Hoy es un día especial para mí. La apertura de esta fábrica con tecnología Industry 4.0 marca un punto de inflexión para Batatas Melendez, CEO de Batatas Melendez, dijo Javier Melendez, CEO, en la ceremonia de inauguración. «Esta fábrica simboliza el futuro, la tecnología e innovación, sino también la protección del área de producción, con el fin de asegurar la sucesión generacional”.
Entre las innovaciones más importantes de la fábrica está la introducción de clasificadoras ópticas, que clasifican las papas por tamaño, forma y calidad en una sola operación; uso de robots antropomórficos; Así como aumentar la eficiencia energética y mejorar el ciclo del agua.
fuente: Plaza Fresca. Lee la historia completa aquí
imagen: Alfonso Fernández Manueco, presidente de la Junta de Castilla y León, y Javier Meléndez, director general de Patatas Meléndez.
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