El grupo de jugo de remolacha experimentó una reducción significativa en el dolor muscular observado 12, 24 y 48 horas después del daño muscular inducido por el ejercicio (EIMD) (P <0,05), en comparación con el grupo de placebo.
También se observó un resultado significativo con respecto al dolor muscular significativo para el grupo de placebo después de 48 horas de EIMD, en comparación con después de 24 horas (daño muscular = 10,25; P = 0,003). Nada de esto se observó en el grupo de la remolacha (P > 0,05).
Para las pruebas funcionales específicas realizadas 30 días después de la primera fase, el grupo de remolacha tuvo un mejor desempeño que el grupo de placebo cuando se trataba del ejercicio de sentado en la pared (P <0,005) y experimentó menos hinchazón muscular y dolor muscular significativo (P <0,005).
No se observaron diferencias significativas entre los grupos de remolacha y placebo en cuanto a sentarse en V, alcance y altura de salto vertical (P > 0,05).
Los resultados se basaron en un diseño de estudio cruzado, aleatorizado y doble ciego realizado en dos fases, con 30 días de diferencia. Involucraron a 12 jóvenes jugadores de voleibol semiprofesionales con aproximadamente cinco años de experiencia en voleibol.
diseño del estudio
La primera fase consta de EIMD, mientras que la segunda fase consta de pruebas funcionales. Todos los participantes fueron asignados aleatoriamente al grupo de remolacha (n = 6) y al grupo de placebo (n = 6).
Después de la primera fase, se les recetaron 400 ml de jugo de remolacha o un placebo al día durante dos días. Se les indicó que lo consumieran a las 2, 6, 10, 14, 26, 30, 34 y 38 horas después de la EIMD.
El jugo de remolacha se preparó a partir de remolacha roja en Zargan Lipavi Farms, Shiraz, Irán. Como el sabor no se podía igualar, los objetivos del estudio se ocultaron a los participantes.
El dolor muscular percibido después de la primera fase se midió utilizando una escala visual analógica (EVA) a las 12, 24 y 48 horas después de la EIMD.
La segunda fase se llevó a cabo 30 días después de la primera, durante la cual todos los participantes se sometieron a pruebas funcionales como la prueba de asiento en V, prueba de flexibilidad de alcance, salto vertical de altura y prueba de asiento en la pared.
su realización de pruebas funcionales; Luego se tuvieron en cuenta las mediciones de los síntomas del dolor muscular, como el dolor muscular percibido, la hinchazón del muslo y el umbral del dolor por presión.
Investigaciones anteriores han generado evidencia contradictoria sobre la eficacia de los suplementos de jugo de remolacha en la recuperación muscular.
Además, estos estudios se realizaron sobre el rendimiento en ciclismo y natación, que tienen movimientos y contracciones diferentes a los del voleibol. El artículo señaló la subrepresentación de las mujeres en el tema de investigación.
Por lo tanto, el equipo internacional de investigadores procedentes de Irán, Estados Unidos y Japón quería estudiar el efecto de la suplementación oral con jugo de remolacha entre jugadoras de voleibol después de EIMD en la recuperación de parámetros funcionales.
NutraIngredientesya se ha escrito anteriormente sobre Otro estudio europeo Sobre el efecto del jugo de remolacha en la recuperación muscular entre ejercicios de carrera.
Mecanismo en acción
Los investigadores han propuesto múltiples mecanismos de acción que explican la capacidad del jugo de remolacha para ayudar a la recuperación muscular:
«Los efectos analgésicos de los suplementos de BRJ se deben principalmente a los fitoquímicos activos (betalínas y fitopolifenoles). Por lo tanto, la disminución de MS-48h después de la suplementación con BRJ en este estudio puede ser causada por los compuestos antiinflamatorios y antioxidantes de BRJ.
«Además de los polifenoles vegetales, BRJ contiene cantidades significativas de nitratos, que aumentan los niveles de NO disponible en el cuerpo. Según la evidencia disponible, el NO puede activar los receptores del dolor en las fibras C y aumentar la sensación de dolor. Por lo tanto, aumentar el NO puede contrarrestar los analgésicos Efectos de los polifenoles en BRJ.
«Además, se ha sugerido que el NO activa las células satélite y aumenta la folistatina para reparar el daño causado por el dolor muscular. Por lo tanto, una posible razón para la reducción del dolor y la mejora del rendimiento de la resistencia muscular en el estudio actual puede ser una mejor reparación a través del NO».
¿Por qué no hay diferencia en pruebas funcionales específicas?
Jones y cols. (2021) demostraron que un intervalo de pruebas funcionales y ejercicio puede influir en las mejoras en la altura del salto vertical y la fuerza isotrópica voluntaria máxima durante la recuperación.
Por ejemplo, el efecto beneficioso de la suplementación con jugo de remolacha en la recuperación muscular para la fuerza isométrica voluntaria máxima se observó sólo 72 horas después del ejercicio y no tuvo ningún efecto en períodos de 30 minutos, 24 horas y 48 horas posteriores al ejercicio.
Estudios anteriores que plantearon el efecto positivo de los suplementos de jugo de remolacha en pruebas funcionales como el salto vertical y el ejercicio aeróbico tampoco fueron concluyentes. Un artículo encontró que la heterogeneidad de los resultados revisados fue del 67% o más, lo que indica una heterogeneidad significativa en los datos entre los estudios revisados.
Los investigadores también plantearon la hipótesis de que una diferencia de género en los participantes puede explicar en parte la disparidad en los resultados, ya que la mayoría de los estudios fueron predominantemente masculinos.
Los investigadores concluyeron destacando la necesidad de “Se deben realizar más estudios sobre el momento, la dosis y la manipulación de los compuestos BRJ y sus efectos sobre la recuperación de los parámetros de rendimiento y el dolor muscular en atletas femeninas para ampliar esto. [their] Resultados.»
fuente: Nutrientes
«El efecto de los suplementos de jugo de remolacha sobre el dolor muscular y la recuperación del rendimiento después del daño muscular inducido por el ejercicio en jugadoras de voleibol».
Autores: Hematinavar, M. et al.
«Defensor de la Web. Geek de la comida galardonado. Incapaz de escribir con guantes de boxeo puestos. Apasionado jugador».
More Stories
Olvídese de los costosos teléfonos emblemáticos: este podría ser el año de los teléfonos plegables de menos de 500 dólares
¡apurarse! El actual Apple Watch 9 se ha desplomado a su precio más bajo en Amazon
Se han filtrado las especificaciones clave de OnePlus Nord 4 y Nord CE4 Lite