IPGA pide reemplazar Tur Dal con otros frijoles en la comida del mediodía

India importó 850.000 toneladas de tor (gandules) en el último año fiscal para satisfacer la demanda interna. Además, el gobierno decidió extender el período de importación para la “categoría libre” de pavo y frijoles rosados ​​hasta el 31 de marzo de 2024.

El presidente de IPGA, Bimal Kothari, declaró que hemos aconsejado al gobierno que licite por 5 lakh (500,000) toneladas de varias legumbres. Actualmente, el gobierno está invitando exclusivamente a licitar frijoles tor para atender el programa de comidas del mediodía. Si se implementa esta recomendación, se espera que los precios de las legumbres blandas disminuyan.

Dado que los precios de la carne de pavo aumentaron un 10 % en un mes, la Asociación India de Granos y Legumbres (IPGA, por sus siglas en inglés) instó al gobierno a reemplazar las lentejas, el masoor y la chana con tour dal en el programa de comidas del mediodía del gobierno. Es probable que la producción de Tur dal disminuya en el año de cosecha actual (julio-junio) debido a las lluvias no estacionales de octubre en Maharashtra y Karnataka.

Esto hizo subir el precio de la materia prima. En el ejercicio fiscal anterior, India importó 850.000 toneladas de tor (gandules) para satisfacer la demanda interna. El centro también prorrogó la importación de la ‘categoría libre’ de granos torrent y warad hasta el 31 de marzo de 2024.

La producción de El Tor se estimó en 3,66 millones de toneladas en la segunda estimación previa para la campaña agrícola 2022-23, un 13% menos que las 4,22 toneladas métricas estimadas en la campaña agrícola 2021-22. India importa frijol tor de Myanmar y de países del este de África como Tanzania, Mozambique y Sudán.

Según Kothari, India produjo 27 millones de toneladas de legumbres en el año fiscal 23. «Hay un gran margen para que aumenten las exportaciones de legumbres indias», señaló Kothari. “Hemos solicitado incentivos en efectivo y nuevo apoyo del gobierno para aumentar las exportaciones de legumbres de 5 mil (500 000) toneladas en el año fiscal 23 a 10 mil (1 millón) toneladas en el año fiscal 24».

Por otro lado, el sector de las legumbres está preocupado por la posibilidad del fenómeno de El Niño en el país. Aunque el Departamento Meteorológico de la India pronostica un monzón normal, no se descarta la posibilidad de que se presente El Niño. «Esperamos que el monzón sea bueno y que la producción de legumbres de otoño no se vea afectada», añade Kothari.