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El mundo parece estar adoptando la cultura de las tapas españolas, con el estilo informal y social de comer abriéndose camino en los platos de los mejores restaurantes indios.
En España, tapas Es más que comida. Es una forma de vida, una forma de socializar. Está entretejido en el tejido social. Es exactamente lo que haces cuando estás con tus seres queridos. Es el acompañamiento perfecto de una buena copa de vino o cerveza.
Descubre la cultura gastronómica española
Además de ser un acompañamiento ideal para pasar el tiempo en buena compañía, las tapas son una excelente manera de explorar rápidamente una amplia variedad de comida española. Las porciones del tamaño de un bocado significan que puede probar queso regional, tocino, aceitunas, tortillas, pan, mariscos y más.
Una perfecta intersección cultural.
Muchos restaurantes indios han criticado la idea de servir tapas, ofreciendo menús especialmente seleccionados. Están listos para ser disfrutados en un ambiente social con bebidas como en España.
La cultura de las tapas muestra algunas similitudes con las tapas indias, como bagis de cebolla, samosas y pakora que son los acompañamientos perfectos para la cerveza o el vino.
Descubre la cultura gastronómica española
Tapas en español significa literalmente tapas. Un concepto un poco extraño, ya que puedes imaginar la tapa como un plato pequeño. Aparentemente, la tradición proviene de los posaderos del siglo XIII que cubrían las bebidas de los clientes con una rebanada de pan, jamón o queso para evitar la entrada de alimañas y polvo.
viaje a la india
Los indios tienen un don aventurero y parecen muy ansiosos por explorar otras culturas. Por su parte, cuentan con una cultura gastronómica de gran diversidad, marcada por los sabores atrevidos y potentes que se han convertido en los favoritos de los comensales británicos.
el Claridge en Nueva DelhiAsesorada por la Embajada de España, creó platos que representaban auténticamente la esencia de la cocina española.
El menú incluye entradas y postres clásicos como:
Patatas Bravas (Patatas a la Francesa con Salsa de Pimienta Ahumada)
Hongos (croquetas de setas silvestres servidas con alioli de ajo)
Pimientos del Piquillo Rellenos De Queso (Queso de Cabra Relleno de Pimientos Verdes)
Gambas ajillo (camarones salteados con ajo, chiles y tomillo fresco).
Crema Catalana (natilla aromatizada con azafrán y un toque de canela, cubierta con azúcar caramelizada).
La popularidad del menú significa que este restaurante en particular parece probable que colabore con la Embajada de España cada año para celebrar el Día Mundial de la Tapa.
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