Aventura en Andalucía – El Munster Express

Kieran Foley

Los pueblos costeros de Andalucía son familiares para muchos turistas irlandeses, pero en una visita reciente al sur de España, me salí de los caminos trillados para explorar otras regiones de Andalucía.

La Alhambra de Granada es uno de los atractivos culturales indiscutibles de esta región.

Al llegar a la pintoresca ciudad de Granada, la Alhambra crea una vista maravillosa, ya que parece surgir majestuosamente del paisaje. Esta fue mi segunda visita a este gran lugar, pero no ha perdido nada de su factor sorpresa.

La Alhambra es una de las atracciones más visitadas de España. El extenso complejo de fortalezas en la cima de la colina alberga palacios reales, patios, jardines escalonados, fuentes y piscinas, y permite a los visitantes retroceder en el tiempo para explorar otro mundo.

Durante siglos, su ubicación se consideró de gran importancia estratégica con una buena vista de los alrededores, y aunque muchos conocen la popularidad y la importancia cultural de la Alhambra, pocos están preparados para su gran tamaño y alcance.

La Alhambra consta de tres partes: los ornamentados palacios nazaríes, la Alcazaba (las murallas) y el Generalife (los jardines).

Es famoso por sus diversos estilos arquitectónicos y fue construido por los moros, que invadieron el país a partir del siglo VIII. La Alhambra, tal como se la conoce hoy en día, no comenzó a tomar forma hasta el siglo XIV, cuando el príncipe marroquí Muhammad I de Granada ordenó construir el palacio. Finalmente fue convertido en palacio real por Yusuf I, sultán de Granada. El dominio moro luego terminó después de que los españoles lanzaron la Reconquista cristiana y recuperaron sus tierras. Después de la finalización de la Reconquista en 1492, la Alhambra se convirtió en la corte real de Fernando e Isabel y fue el lugar donde Cristóbal Colón recibió el favor real para su expedición para descubrir el ‘Nuevo Mundo’.

El Palacio de la Alhambra sufrió importantes reformas y reestructuraciones al estilo renacentista de la época. La estructura se convirtió en un gran complejo de habitaciones, palacios, patios, cámaras y jardines que los visitantes pueden disfrutar en la actualidad.

Ha sido la inspiración de innumerables canciones e historias de amor y hoy es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Nuestro guía, Manu, revivió vívidamente historias del pasado y fue genial escuchar las razones por las que algunos de los edificios dentro de la Alhambra muestran características de diseño específicas. Fue emocionante participar en un recorrido con un guía muy apasionado y muy orgulloso de su historia y herencia.

La ciudad de las sorpresas

Granada es una ciudad con muchas sorpresas, y tuve el placer de conocer a uno de los hijos más ilustres de la región del que no sabía mucho antes.

Federico García Lorca (1898-1936) es el poeta español más traducido de todos los tiempos y uno de los escritores españoles más famosos de todos los tiempos.

Me sumergí en todo lo relacionado con Lorca después de embarcarme en una gira teatral de ‘Granada Lorca’ por el centro histórico de la ciudad durante la cual actores talentosos recrearon eventos clave en la vida de Lorca.

Otra sorpresa vino al visitar la comarca de Guadix y el desierto de Gorafe, hogar de paisajes únicos moldeados por miles de años de erosión. Para proteger estas maravillas de la naturaleza, el área se ha incorporado a la red mundial de Geoparques Mundiales de la UNESCO, de la que también es miembro el Geoparque Copper Coast en Waterford.

Explore los paisajes únicos de la región de Guadix y el desierto de Gorafe.

Para recorrer bien el paisaje, y llegar a los mejores miradores, recorre la comarca en bicicleta eléctrica con Ruta MTB Geoparque de Granada (https://rutamtbgeoparquedegranada.com/)

Después de una visita guiada por Guadix, visitamos Trópolis para un taller de elaboración de pan (https://www.tropolis.es/) También se ofrecen talleres de elaboración de queso y cata de vinos que dejarán a los visitantes con una experiencia verdaderamente inolvidable. Si bien disfruto hornear pan, ¡todavía no tengo planes de cambiar mi profesión!

Del pan al caviar.

No necesariamente asociamos el sur de España con este manjar pero sí paramos en Piscifactoriá Caviar de Riofrío (https://www.caviarderiofrio.com/es/) Resultó ser una revelación.

Los esturiones de la granja, incluida la famosa beluga, se crían en lo que se proclama con orgullo como la mejor agua de España, a una temperatura constante de entre 14 y 15 °C, replicando su hábitat salvaje. El agua brota todo el año de un manantial natural ubicado a 300 metros de los estanques de la finca.

Por la calidad del agua, la temperatura natural y las horas de sol, el Caviar de Riofrío tiene una frescura y calidad envidiables y está considerado entre los mejores del mundo. Después de una visita guiada por la finca, disfrutamos de la degustación acompañada de un sorbo de nuestra elección: ¡la desafiante tarea de elegir entre champán o vodka!

Del caviar a algo muy asociado a Andalucía, el baile flamenco.

Este enérgico baile se originó en el sur de España, y me sorprendió la intensidad y el talento que se mostró durante un espectáculo de sobremesa en la Cueva del Sacromonte: Venta del Gallo. (https://www.cuevaventaelgallo.es/)

Montefrío Mágico

Mientras estaba preparado para la belleza de la Alhambra, no lo estaba para mi visita a la maravillosa ciudad de Montefrío.

A primera vista, puede parecer una típica ciudad andaluza, pero en 2015 National Geographic colocó a Montefrío en el cuarto lugar de su compilación de las 10 ciudades con mejores paisajes del mundo. Recibir este prestigioso premio ha provocado una afluencia de visitantes de todo el mundo desde entonces.

Además de disfrutar de las vistas de Montefrío, también vale la pena explorar la ciudad a pie, especialmente porque alberga dos maravillosas iglesias.

En 2015, National Geographic ubicó a Montefrío en el cuarto lugar en su colección de las 10 mejores ciudades con las mejores vistas del mundo.

La primera, Iglesia de la Villa, se ubica sobre un imponente cerro al poniente de la ciudad. Esta iglesia fue construida en el sitio de lo que una vez fue una fortaleza nazarí que ayudó a proteger el Reino Islámico de Granada de la invasión cristiana en las Guerras Árabes durante el siglo XV.

Mientras tanto, la Iglesia de la Encarnación se completó después de que los cristianos recuperaran el poder en el sur de España a principios del siglo XIX. La iglesia sigue el modelo del Panteón de Roma y es la única iglesia redonda de España.

Después de nuestra cucharada cultural en Montefrío, cenamos en El Pregonero (https://el-pregonero.eatbu.com) Que estaba lleno de lugareños, lo que siempre es una buena señal.

Si decide explorar las regiones costeras de Andalucía, hay muchas opciones más allá de la conocida Costa del Sol. Al otro lado de Málaga se encuentra la Costa Tropical, menos conocida, que alberga bonitos pueblos como La Herradura, cerca de Nerja.

Esta maravillosa región de España es fácilmente accesible desde Irlanda y ofrece algo para todos los gustos.

Alojamiento

Gran Hotel Luna de Granada (https://www.delunahotels.com/ar/granada/hoteles/gran-hotel-luna-de-granada) Convenientemente ubicado para acceder a las atracciones de Granada y sus alrededores.

Para alojamientos diferentes, echa un vistazo a Cuevas La Granja (www.cuevas.org) Conjunto de pabellones rupestres singularmente restaurados en Benalúa.

Cuevas La Granja ofrece una colección de suites cueva restauradas de manera única en Benalúa.

Dirigiéndome allí

Hay vuelos regulares desde Dublín y Cork a Málaga con Aer Lingus y Ryanair. Vemos www.aerlingus.com Y el www.ryanair.com para horarios y precios.

Para más información visite www.spain.info