Abordar las causas sistémicas de la desnutrición: el mapa de brechas de evidencia agrícola sensible a la nutrición – Mundo

La desnutrición es una importante crisis de salud pública. Los desafíos relacionados con la nutrición se han visto exacerbados recientemente por el cambio climático, la pandemia de COVID-19 y el conflicto en Ucrania. Abordar la desnutrición requiere acción dentro de los sistemas alimentarios y de salud y en entornos frágiles y de emergencia. Los enfoques para reducir la desnutrición a menudo se enfocan en enfoques sensibles a la nutrición, que “abordan las causas subyacentes y sistémicas de la desnutrición” (USAID 2014). Para abordar de manera efectiva las necesidades nutricionales en contextos frágiles y de emergencia, se debe disponer de información sobre qué funciona para quién y a qué costo, y se deben llenar los vacíos de evidencia.

Para abordar esta necesidad, la Iniciativa Internacional para la Evaluación de Impacto (3ie) fue comisionada por la Oficina de Resiliencia y Seguridad Alimentaria de USAID para desarrollar un mapa de brechas de evidencia (EGM) que describa la evidencia disponible sobre los impactos de las siguientes intervenciones en niveles bajos y medios. Países de ingreso: (i) producción; (2) Transporte y distribución. (iii) apoyo al procesamiento, almacenamiento y empaque de alimentos; (iv) fortificación y remodelación; (v) iniciativas de precios y utilidades; (6) mercados; (vii) adopción voluntaria de normas y prácticas éticas. (8) empoderar a las mujeres; y (9) comportamiento del consumidor. En la medida de lo posible, las intervenciones se clasifican de la siguiente manera: Intervenciones educativas. suministro directo de bienes, servicios o tecnologías; enfoques basados ​​en el mercado; o métodos estructurales.

Reflejos

• La Reunión General de Expertos de 1952 presenta una evaluación de impacto y 155 revisiones sistemáticas.

• Las intervenciones más comunes estudiadas fueron el apoyo educativo a la producción agrícola, la provisión directa de alimentos y las clases de nutrición.

• El resultado más común fue la calidad y adecuación de la dieta.

• Existen lagunas en la investigación que examina los enfoques estructurales, la movilización de actores públicos y privados y los hallazgos relacionados con la publicidad, la exhibición, el movimiento de alimentos y la corrupción.

• Pocos de los estudios identificados adoptaron métodos mixtos, diseños centrados en la equidad, evidencia de costos o análisis de mediación