Vino para junio: 9 manantiales para mirar desde Sicilia hasta España

Cleveland, Ohio – En junio, probamos nueve vinos que oscilaban entre $17 y $25. Nota: Nuestras reseñas mensuales se enfocan en vinos que cuestan $25 o menos, y todos deberían estar disponibles en los estantes de las tiendas locales. Enumeramos los sabores que descubrimos y presentamos nuestros favoritos al final.

El vino de este mes proviene de cuatro países. Hailan de Sicilia.

Esto fue lo que degustamos:

cuarteto quattro

Cantina ErmsSicilia, Grillo, 2019, $17

Salinidad y sarro en nariz y acidez en boca. Me paré sobre espárragos mezclados con pasta. Acabado completamente seco. Iría bien con una ensalada. La uva siciliana se usó una vez para hacer Marsala y ha visto un resurgimiento.

epicentro

Cantina ErmsSicilia, Nero D’Avola Riserva, 2016, $18

Las cerezas secas ahumadas, ligeramente especiadas y ligeramente saladas y las aceitunas kalamata conforman los sabores de este vino de cuerpo medio.

Leticia

Bodega Laetitia, Condado de Santa Bárbara, California; Pinot Noir, 2018, $24.99

Sabores a cereza fresca y especias, muy sabroso con notas de tomate. Pinot Noir sólido de un productor de 40 años.

Bironia Reserva

pironiaEspaña, Tempranillo, 2017, $24.99

Zarzamora, vegano, especias secas, hojas de cerezo secas con taninos al final de la cola.

Se dice que este vino de Rioja se combina con carnes a la parrilla y salazones, así como con quesos maduros. También hemos visto este split, para los que solo quieren una copa.

Tenuta Perano Chianti Clásico

FresqualdiItalia, Sangiovese, 2017, $24.99

Un toque de sal está aquí, con cerezas frescas refinadas en el paladar. Comienza con un sabor afrutado, luego se convierte en un delicioso silbido con una guinda al final cuando está seco. Aunque parezca mentira, no va bien con cerdo y patatas fritas, aunque sería más adecuado para pastas y salsa roja.

Echeveria

Fina EcheverríaValle de Mipo, Chile; Cabernet Sauvignon, 2016, $25

Taninos decentes aparecen en este vino, que tiene notas de mora y arándanos con grosellas y un final seco. La fruta está ahí, definitivamente no mermelada, regordeta y bien vale la pena el precio. Botella increíblemente pesada.

TerraNoble Gran Reserva

TerraNobleChile, Cabernet Sauvignon, 2018, $20

Ligeramente vegano, cereza fresca, de textura media con moca y bayas. Un vino de comida versátil que va bien con salsa roja, frijoles y pasta. La bodega tiene 29 años.

Windsor Pinot Grigio

Granjas de uva de WindsorCalifornia, Pinot Grigio, 2019, $18

Un poco de petrolato en nariz, seguido de melocotón, limón, miel, naranja y notas florales. Final ligeramente seco.

Mettler Old Vine Zinfandel

Viñedo de la familia Mettler, Lodi, California; Old Vine Zinfandel, 2019, $ 24.99

Frambuesa, chocolate, cacao y eucalipto con taninos ligeros al final. Se destacó bien en las costillas a la parrilla.

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Favorito: Echeveria.

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