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Producción de hortalizas “Nature Positive” de Nomad y WWF en Europa

La asociación verá a la empresa de alimentos congelados más grande de Europa colaborar con WWF para abordar el “triple desafío” en la agricultura: alimentar a una población en crecimiento, combatir el cambio climático y revertir la pérdida de biodiversidad.

“La forma en que se producen y consumen los alimentos es uno de los principales impulsores del cambio climático y la pérdida de biodiversidad”. Un portavoz de Nomad le dijo a FoodNavigator.

“Cambiar la forma en que comemos es la forma más importante de reducir nuestro impacto ambiental, por lo que además de inspirar a las personas a comer más verduras y mantenerlas saludables y el planeta saludable, Nomad y WWF están reduciendo conjuntamente la huella ecológica de la agricultura”.

Lo más destacado de la producción de hortalizas

Como propietario de Birds Eye, Findus e Iglo, famosos por sus pescados y mariscos congelados, vale la pena señalar que Nomad está invirtiendo en sostenibilidad en la Tierra.

Un portavoz de la empresa explicó que, si bien la empresa ha estado “protegiendo el suministro de pescado y marisco” durante más de 20 años, Nomad es en realidad “resistente de corazón”, y aproximadamente el 70% de sus ingresos proviene del pescado, las verduras y las patatas.

Las verduras son muy esenciales para nuestro negocio. Nos dijeron. “Tenemos una larga tradición en la agricultura; en el Reino Unido, por ejemplo, los guisantes Birds Eye han sido durante mucho tiempo los favoritos de la familia”.

En 2019, la compañía ingresó oficialmente a la industria vegana con su marca sin carne, Green Cuisine. “De hecho, es una de las marcas sin carne más grandes de Europa y … es la marca sin carne congelada de más rápido crecimiento en Europa”.

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Enfoque de agricultura “naturaleza positiva”

La asociación WWF-Nomad comenzará con dos proyectos prospectivos centrados en la producción de hortalizas.

Uno se centra en la creación de un “plan de paisaje” diseñado para mejorar la productividad de los alimentos a través de un enfoque agrícola “positivo a la naturaleza”. El portavoz explicó que este proyecto tiene como objetivo demostrar cómo la agricultura puede ayudar a cambiar la forma en que se cultivan los alimentos.

El otro proyecto medirá el impacto de la biodiversidad a nivel de finca, en un esfuerzo por focalizar las intervenciones y encontrar nuevas formas de aumentar los polinizadores.

Nomad contribuirá financieramente a estos dos proyectos, pero enfatizó que se trata “principalmente de trabajar con nuestros agricultores y nuestros socios de la cadena de suministro” y otros, para “lograr un impacto mucho mayor más allá de nuestra cadena de suministro”.

Más específicamente, la colaboración tiene como objetivo “aprovechar el conocimiento y la experiencia” de los agricultores que cultivan hortalizas para suministrar a Nomad y apoyar técnicas agrícolas innovadoras que pueden ayudar a reducir las emisiones de carbono y aumentar la “abundancia” de biodiversidad para las tierras agrícolas.

“También pretendemos mostrar cómo las granjas pueden secuestrar carbono de la atmósfera en suelos y plantas, y cómo el futuro de la agricultura radica en paisajes que prosperan con polinizadores como abejas y mariposas, entre otras especies”. El portavoz explicó.

“También nuestro objetivo es crear, junto con otras empresas y legisladores, un diagrama de paisaje que muestre cómo la agricultura regenerativa puede ayudar a cambiar la forma en que se cultivan los alimentos, apoyar la restauración de la naturaleza y abordar las emergencias climáticas”.

Fuente de la imagen: Nomad Foods

Se implementará una nueva conexión en el empaque, destacando el objetivo de la asociación de “proteger abejas, mariposas y plantas” el próximo mes a través de los productos Iglo en Bélgica y Portugal y los productos Findus en España. El logotipo llegará a los consumidores del Reino Unido a través de Birds Eye en junio de 2021.

Compromiso con la producción sostenible

La asociación con WWF no es la primera iniciativa de sostenibilidad de las tierras secas de Nomad. La empresa se ha comprometido a proporcionar el 100% de las hortalizas y patatas a pesar de las prácticas agrícolas sostenibles para 2025. Se ha verificado el 77% de las hortalizas cultivadas como tales.

La compañía utiliza la Evaluación de Sustentabilidad Agrícola (FSA) de la Iniciativa de Agricultura Sostenible (Plataforma SAI) como punto de referencia para los agricultores y ha desafiado a todos sus proveedores a verificar que son “el mínimo de plata” y “progreso hacia el oro”.

En el Reino Unido, más de 40 agricultores cultivan guisantes para Birds Eye UK, plantando una variedad de cultivos de cobertura para capturar carbono, reducir las inundaciones y mejorar la salud del suelo. Y en Alemania y Suecia, la empresa ha introducido fronteras de flores alrededor de los campos de hortalizas.