Muchas mujeres no son conscientes de los beneficios protectores de la dieta contra el riesgo de cáncer de mama

Sólo el 28% de las mujeres en los Estados Unidos pueden ser conscientes de que una dieta saludable puede reducir el riesgo de cáncer de mama. Según una encuesta reciente realizada por el Comité de Médicos por una Medicina Responsable y Morning Consult.

fondo

El Comité de Médicos por una Medicina Responsable es una organización nacional de defensa de la salud sin fines de lucro formada por más de 17.000 médicos. Actualmente, la organización recomienda un enfoque de cuatro frentes para la prevención del cáncer de mama: llevar una dieta basada en alimentos integrales y plantas; y hacer ejercicio regularmente; Limitar el consumo de alcohol; Y mantener un peso saludable.

«Las investigaciones han demostrado que llevar una dieta baja en grasas, basada en plantas y rica en frutas, verduras, granos y frijoles no sólo ayuda a reducir el riesgo de cáncer de mama. También es beneficioso para los sobrevivientes de cáncer de mama», sugirió. Stephanie McBurnett, dietista registradadel Comité de Médicos por una Medicina Responsable.

Métodos y resultados de la encuesta.

En el estudio, los investigadores pidieron a 2017 mujeres que completaran un cuestionario entre el 25 de julio de 2024 y el 28 de julio de 2024. Cuando se les hizo una pregunta de seguimiento sobre alimentos específicos que pueden reducir el riesgo de cáncer de mama, el 23% de los encuestados mencionaron hortalizas y el 16% mencionó frutas. Los investigadores encontraron que sólo el 17% de los encuestados eran conscientes de la capacidad de los productos de soja para reducir el riesgo de cáncer de mama, mientras que el 16% de ellos afirmó incorrectamente que la soja aumenta el riesgo de cáncer de mama.

Cuando se les preguntó acerca de factores específicos que pueden aumentar el riesgo de cáncer, los encuestados fueron más propensos a mencionar el sobrepeso y el consumo excesivo de carne procesada. Sin embargo, sólo el 24% de ellos era consciente de que el consumo excesivo de productos lácteos podría aumentar el riesgo. Publicado por Fraser et al. Revista Internacional de EpidemiologíaLos investigadores, que financiaron el Instituto Nacional del Cáncer, los Institutos Nacionales de Salud y el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer, encontraron que las mujeres que bebían entre un cuarto y un tercio de una taza de leche de vaca al día tenían un riesgo 30 por ciento mayor de cáncer de mama. Además, consumir una taza y dos o tres tazas al día aumenta el riesgo de cáncer de mama en un 50% y un 80%, respectivamente.

Los investigadores informaron que el 72% de los encuestados confirmaron que nunca habían recibido información o educación sobre la relación entre la nutrición y el cáncer de mama por parte de un profesional de la salud.

Conclusiones

“Está claro que millones de mujeres aún no han escuchado el mensaje vital de que lo que comen y beben influye fuertemente en sus posibilidades de desarrollar cáncer de mama. La ciencia muestra que casi el 50% de los casos se pueden prevenir mediante la dieta y el estilo de vida, al menos en parte.” Teoría. [I]“En mi opinión, entre el 80% y el 90% de los casos se pueden evitar”, enfatizó. Christy Funk, MDcirujana especializada en cáncer de mama y experta en prevención del cáncer de mama del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.

Los resultados mostraron que casi no ha habido un aumento en la conciencia sobre las medidas preventivas en las últimas décadas. En una encuesta telefónica realizada en 1995 a 510 mujeres, el 23% de las encuestadas citó factores dietéticos (incluida la limitación de la ingesta de grasas o carne o el aumento de la ingesta de verduras, frutas, fibra o dietas basadas en plantas) como estrategias para reducir el riesgo de cáncer de mama.

“Los programas de educación pública sobre el cáncer de mama se han centrado en la mamografía, que desempeña un papel vital, pero no es suficiente. Es esencial capacitar a las personas sobre las medidas que pueden tomar para protegerse, y una dieta saludable encabeza la lista. ”, concluyó. Neil Bernard, MDPresidente del Comité de Médicos por una Medicina Responsable.

Divulgación: Para ver resultados adicionales de la encuesta, visite pcrm.widen.net.