Los británicos comenzaron sus propios viñedos.

• MailOnline echó un vistazo a algunos de los británicos que han construido sus prósperos viñedos.

La industria del vino británica está prosperando y mejorando y compitiendo con Francia, Italia y España a medida que los sueños de los británicos de administrar sus propios viñedos se hacen realidad.

Se dice que es uno de los sectores de la economía de más rápido crecimiento, y las recetas caseras cuestan una fracción del costo de las comparaciones en el extranjero.

El calentamiento global significa que los viñedos en las zonas más cálidas de Gran Bretaña ahora pueden producir uvas con suficiente madurez para hacer vino.

Durante los próximos 20 años, podría haber un aumento de 1,4 °C en las temperaturas medias, situándose entre 15 °C y 16 °C durante la temporada de viticultura (de abril a octubre).

«Muchos compradores e inversores extranjeros están desarrollando viñedos comerciales en el sureste de Inglaterra, mientras que los viñedos están haciendo grandes proyectos de jubilación», dijo Ed Dixon, director de gestión de activos rurales de Knight Frank.

MailOnline ha echado un vistazo a algunos de los británicos que han establecido sus propios viñedos en sus fincas de campo.

Carlton Towers, Goole, hogar de Lord y Sir Fitzalan-Howard

Lord Gerald FitzAlan-Howard y su esposa, Emma Georgina Egerton FitzAlan-Howard, son propietarios de Carlton Towers, cerca de Goole.

“Ser propietario de una casa de lujo es un privilegio”, dijo Emma. Casco en vivo«pero tiene un precio emocional enorme».

La pareja ideó varias formas de financiar el mantenimiento de las torres de 126 habitaciones, incluida la celebración de bodas.

También han cultivado un viñedo para producir su propio vino espumoso para los huéspedes.

‘En el momento en que las vides comienzan a crecer’, dijo Emma, ​​’estamos sumergidos. Nos afeitamos todo el día. Es doloroso pero muy gratificante.

el torres carlton La página web dice: “Entra por la puerta azul claro hacia el hermoso viñedo amurallado.

«El clima de Yorkshire es ideal para producir nuestros vinos de Edición Limitada, un vino espumoso ligero y sabroso».

Carlton Towers es oficialmente el hogar de Yorkshire del 18.º duque de Norfolk, hermano mayor de Lord Gerald. Pero eso Recayó en Lord Gerald y Lady Emma restaurar la propiedad y convertirla en un brillante ejemplo del nuevo concepto de «casa señorial como destino de ocio», disponible para eventos corporativos, bodas y fines de semana.

Simpsons Wine Estate, Canterbury – Propiedad de Ruth y Charles Simpson

Ruth Simpson y su esposo, Charles, dueños de la finca Simpsons Wine en las afueras de Canterbury, dijeron que el área tiene un suelo calcáreo rico en cal que recuerda al suelo que se encuentra en Francia, que es propicio para la producción de vino.

“Uno de los factores más importantes en el cultivo del vino es la tierra”, dijo. Kent en vivo. No existe una traducción directa de Francia, pero el terroir se refiere a la combinación de varios elementos de la viticultura, incluida la temperatura, el clima, el suelo y la composición.

Hay caliza no sólo similar sino idéntica a la topografía de la Champaña y también a la de Borgoña. Es por eso que la mayoría de los viñedos se encuentran a lo largo de North Downs en Kent, a través de Sussex, Hampshire y Dorset.

La gente ha estado cultivando vino en Inglaterra durante años, pero plantaron variedades germánicas porque el clima es muy duro. Mientras que ahora la gente ha hecho este cambio a la variedad Champagne, Chardonnay, Pinot Noir porque esas son las variedades de calidad con las que podemos hacer realmente buenos vinos espumosos y vinos tranquilos.

Ella dijo que los vinos espumosos de Kent podrían rivalizar con los vinos de las regiones francesas de Champagne o Borgoña, y a un precio mucho más barato.

Sealwood Cottage Vineyard, Derbyshire, establecido por John y Elizabeth Goodall

John y Elizabeth Goodall han convertido la tierra alrededor de su hogar en South Derbyshire en un exitoso viñedo.

Sealwood Cottage Vineyard es ahora un negocio local popular con catas de vino que se ofrecen.

Venden puertas de bodega Rondo’s, Regent’s, Augusta’s y Solaris a los amantes del vino, tiendas de productos agrícolas y delicatessen, mercados agrícolas y ferias.

«Después de que plantamos las vides, ella simplemente se fue y vino sola justo antes del covid», dijo Elizabeth. Derbyshire en vivo.

El vino británico ciertamente ha cambiado. Ahora tienes franceses comprando tierras en el sur de Inglaterra, agregó.

La gente nos pregunta: «¿Tu vino es como el vino francés?». Pero no queremos que nuestro vino sea francés o italiano, queremos que sea inglés.

John agregó que pudieron producir nuevos tipos de Pinot y Chardonnay.

Y en agosto, el periódico informó que la pareja buscaba nuevos dueños para hacerse cargo de su negocio, a pesar de disfrutar cada minuto del proceso.

«Lo construimos desde cero, pero John tiene casi 80 años, así que nos retiramos», agregó Elizabeth.

Oastbrook Estate Vineyard, Sussex, creado por América y Nick Brewer

America Brewer y su esposo, Nick, supervisan los asuntos en Oastbrook Estate, Sussex, que plantaron con vides en 2018.

La finca produce vino espumoso y tranquilo, e incluso tiene su propia «casa hobbit» para que los huéspedes disfruten de una estadía de una noche.

También organizan catas de vino y visitas a viñedos.

Livery Vineyard, Pembrokeshire, una empresa familiar dirigida por Andy Muncey

Andy Muncie construyó su viñedo de tres acres en Lampeter Vale, Pembrokeshire, con su esposa Fiona y su hijo Ryan desde cero.

Velfrey Vineyard comenzó en 2016 y la familia comenzó a vender sus primeras botellas de vino blanco espumoso en 2020.

Nuestros hijos propusieron un viñedo y encontramos que nuestro sitio cumplía todos los requisitos. Además, las uvas no se escaparán’, dijo Andy telégrafo.

High Clandon Estate Vineyard fue fundado por Sibylla y Bruce Tindale

Sibylla y Bruce Tindale fundaron High Clandon Estate Vineyard en 2004, ambos apasionados por la producción de vinos espumosos ingleses de alta calidad.

Han llegado a especializarse únicamente en cuvées ingleses antiguos únicos y maduros.

Sibylla, amante del champán según El sitio web de la propiedadcreía que los mejores británicos podían superar a los vinos espumosos franceses.

Forley Estate, Dorset – Propiedad de Rebecca Hansford e Ian Edwards

Rebecca Hansford se sintió atraída por la campiña inglesa para hacer vino. Creció en Forley, Dorset, en la granja lechera de su padre, antes de graduarse en Matemáticas y mudarse a Londres para convertirse en actuario.

Pero a pesar de sí misma, Rebecca se encuentra ansiosa por regresar al campo, y cuando ve a la venta la antigua casa de su familia, aprovecha la oportunidad.

“Pensé que nunca volvería a West Country”, dice. Yo era un actuario que asesoraba a empresas sobre planes de pensiones y me di cuenta de que Dorset era el lugar más hermoso del mundo.

“Mi papá vendió la granja, pero mi esposo y yo la volvimos a comprar, y ahora puedo ver a mis hijos crecer donde yo crecí”.

Las razones que me impulsaron a decidir plantar un viñedo fueron bastante claras.

«Cuando regresas a un lugar donde no hay mucha gente, no puedes iniciar un negocio en el que necesitas atraer a mucha gente y no nos gustan los animales, así que queríamos hacer crecer algo. «

Producen las uvas de champán espumoso Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier y tienen uvas Bacchus y Rondo, que se utilizan para producir vinos tranquilos.

Rebecca cree que el vino inglés ha alcanzado la mayoría de edad.

«Creo que el vino inglés escasea en ese momento, algunas personas se lo darán a sus amigos y dirán ‘¿De dónde crees que viene?'». «

Dorset dice en nuestra etiqueta: la gente lo traerá de sus vacaciones, pero para que compren la segunda botella, tiene que ser bueno.

Ahora más personas lo están probando, más personas lo quieren y, por lo tanto, continúa expandiéndose. «