Los bares de Málaga en España protestan por las ‘caras’ facturas de energía con un apagón simbólico de cinco minutos

Los escaladores que disfrutaron de las vistas y los sonidos del casco antiguo de Málaga el martes pueden haber tenido un encuentro espeluznante cuando tropezaron con una típica plaza malagueña que estaba completamente a oscuras a las 19.00 horas.

Mientras unos se preguntaban si anochecía antes de algún tipo de espectáculo o actuación, y otros especulaban con la posibilidad de que se encendieran luces navideñas para las fiestas navideñas, lo cierto es que se trataba de una protesta simbólica de los bares de la Plaza del Carbón, hartos de altas facturas de energía.

Pero el apagón no se limitó a un pequeño rincón de Málaga. Se estaba llevando a cabo en todo el país en docenas de pueblos y ciudades en 28 condados, ya que los negocios de hostelería se vieron afectados por el aumento de los precios del gas y la electricidad.

El coste energético medio de un restaurante puede oscilar entre los 3000 y los 6000 euros, dependiendo del tamaño del establecimiento y de los servicios que se presten.

Pero estos bares, restaurantes y hoteles de toda España han estado observando con pánico cómo la inflación de dos dígitos ha asustado a sus clientes, mientras que sus facturas de energía se han disparado entre un 200 % y un 400 %.

Los costes energéticos pueden suponer casi el 20% de los gastos generales del negocio hostelero, según la Asociación de Hosteleros de Málaga, y el sector representa hasta el 9% de la mano de obra nacional.

Así lo ha subrayado José Simón, portavoz de la asociación. málaga Esta es una industria que «no se puede permitir que fracase».

Explicó que los más golpeados por la crisis energética han sido las pequeñas empresas familiares y los autónomos, cuyas empresas no pueden soportar el fardo desorbitado que supone la fuerte subida de precios en todos los ámbitos.

Los golpes diarios al sector de la hospitalidad se producen incluso cuando los niveles de negocios y turismo regresan a los niveles previos a la pandemia de 2019, y los superan. Lo que debería haber sido una época de gran riqueza se ha convertido, en cambio, en una época de ansiedad y fracaso.

El aumento de los precios de la energía, impulsado principalmente por las crisis de los precios de la energía y los alimentos causadas por la invasión rusa de Ucrania, junto con el aumento de la demanda después de la pandemia y las fallas en las cadenas de suministro, generalmente se atribuyen a los problemas económicos actuales.

Pero hay poca luz al final del túnel tanto para los restaurantes como para los clientes, ya que se cree que el ciclo descendente actual acaba de comenzar.

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