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La inflación de los precios de los alimentos está aumentando en los mercados emergentes

Heraldo

Como es el caso de millones de personas en países en desarrollo y mercados emergentes de todo el mundo, comprar alimentos básicos se ha convertido de una necesidad en un lujo para el comportamiento de Jimichi.

Este hombre de 49 años, que trabaja en un taller de reparación de automóviles en Estambul, la ciudad más grande de Turquía, y vive con su esposa y sus dos hijos en la casa de su padre, dice que los productos frescos a menudo están fuera del alcance de su familia, que subsiste a base de pasta, bulgur y frijoles. . .

«Todo se ha vuelto tan caro que no podemos comprar y comer lo que queremos, solo compramos lo que podemos pagar ahora», dijo Jimichi. «Mis hijos no se alimentan adecuadamente».

Los precios mundiales de los alimentos han subido durante dos años, impulsados ​​por las interrupciones del Covid-19 y los estragos del clima.

Los choques de suministro de cereales y aceites del conflicto entre Rusia y Ucrania establecieron un récord histórico en febrero y nuevamente en marzo.

La inflación ha aumentado, con una mayor presión en los precios de la energía. Turquía o Argentina con una inflación anual del 70 por ciento y alrededor del 60 por ciento pueden ser valores atípicos, pero las lecturas son de dos dígitos en países desde Brasil hasta Hungría.

En comparación, hace que la inflación estadounidense del 8,3 por ciento parezca modesta.

El aumento de los precios de los alimentos es un tema candente en los mercados emergentes, lo que aumenta el riesgo de disturbios civiles con ecos de la Primavera Árabe y pone a los políticos en un dilema entre intervenir en el apoyo financiero para aliviar el sufrimiento de la población o preservar las finanzas del gobierno.

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Los alimentos son la categoría más grande en las cestas de la inflación -la elección de los bienes utilizados para calcular el costo de vida- en muchos países en desarrollo, representando aproximadamente la mitad en países como India o Pakistán y en promedio alrededor del 40 por ciento en países de bajos ingresos. Los datos del FMI muestran.

Los productores de alimentos se están volviendo más protectores: India anunció durante el fin de semana una prohibición de las exportaciones de trigo, mientras que Indonesia detuvo las exportaciones de aceite de palma para controlar los altos precios en el país a fines de abril.

Con la guerra en Ucrania interrumpiendo no solo el suministro de alimentos sino también el suministro de fertilizantes, la inflación de los alimentos podría ser más duradera, dijo a Reuters Marcelo Carvalho, jefe de investigación de mercados emergentes globales en BNP Paribas Bank.

«Esto llegó para quedarse», dijo Carvalho. «La comida es tan prominente: cuando hay un cambio en los precios de los alimentos, la percepción sobre la inflación se magnifica, lo que alimenta las expectativas de inflación que no se pueden controlar fácilmente».

punto caliente

Para Umm Ibrahim, una viuda de 60 años y vendedora ambulante de pañuelos para la cabeza frente a una mezquita en el barrio de clase media de la ciudad de Nasr, la capital de Egipto, El Cairo, alimentar a sus cuatro hijos se ha vuelto más difícil.

«Todos los precios han subido: ropa, verduras, aves, huevos. ¿Qué debo hacer?» preguntó, poniendo sus bienes en un trozo de tela.

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Egipto, uno de los mayores importadores de trigo del mundo, experimentó un aumento de la inflación de más del 13 % en abril y se espera que vuelva a subir las tasas de interés en la reunión de esta semana después de que devaluó la moneda en un 14 % a mediados de marzo.

Los formuladores de políticas de los mercados emergentes, que han aumentado las tasas de interés en cientos de puntos básicos acumulativamente desde 2020 para frenar las presiones de los precios y asegurar las primas de los bonos frente al aumento de los rendimientos de los EE. UU. para los inversores, deben lograr un equilibrio entre controlar la inflación y mantener vivo el frágil crecimiento en algún momento. Una época de aumento de las tasas de interés mundiales.

El Banco Mundial espera que las economías emergentes se expandan solo un 4,6 % este año, en comparación con una previsión anterior del 6,3 %.

Polina Kordiavko, jefa de deuda de mercados emergentes de BlueBay Asset Management, dice que los gobiernos tienen tres opciones: brindar un mayor apoyo al consumidor, decidir dejar que los precios suban y abordar la inflación y el malestar social, o hacer algo intermedio.

«No hay soluciones fáciles», dijo Kurdavko.

Un puñado de países ha introducido medidas: Turquía elevó el salario mínimo en un 50 por ciento en diciembre para abordar el colapso de la moneda y el aumento de la inflación. Chile aumentará el salario mínimo este año también.

El gobierno sudafricano está debatiendo si aumentar la subvención de ayuda social lanzada en 2020 y hacer que el plan sea permanente.

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Los economistas temen que las economías emergentes se enfrenten a una nueva ola de turbulencias debido a los recientes aumentos en los precios de los alimentos.

El norte de África, donde la inflación de los alimentos contribuyó a las revueltas de la Primavera Árabe hace una década, parecía particularmente vulnerable, dijo Beata Gavorcic, economista jefe del Banco Europeo para la Reconstrucción y el Desarrollo.

«La ironía de esta guerra es que mientras todos esperaban que Rusia experimentara una crisis, los países del norte de África están más cerca de una emergencia debido al aumento de los precios de los alimentos», dijo.

Pero el dolor se extenderá aún más: la consultora de riesgos Verisk Maplecroft dijo la semana pasada que las tres cuartas partes de los países que se espera que estén en alto riesgo o en alto riesgo de disturbios civiles para el cuarto trimestre de 2022 son países de ingresos medios.

Carvalho de BNP dijo que aliviar las presiones inflacionarias a través del gasto tendrá un costo fiscal que podría generar más problemas.

«En los mercados emergentes, los pecados financieros se perdonan pero no se olvidan», dijo. «Durante los últimos dos años, todos han sentido que tenían un cheque en blanco… en parte porque las tasas eran muy bajas. Ahora que las tasas de interés han subido, es aún más difícil». -Bloomberg.