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La canadiense Above Food adquiere la empresa vegetal española Brotalia

La canadiense Above Food adquiere la empresa vegetal española Brotalia

La empresa canadiense Above Food Corp ha realizado otra adquisición en el sector de los alimentos de origen vegetal con la compra de la empresa española Brotalia.

Brotalia, conocida como Foody’s, se fundó en 2017 y elabora alternativas vegetales al pollo, el marisco, las hamburguesas y las albóndigas.

Above Food, con sede en Regina, Saskatchewan, no reveló el precio que pagó por Brotalia, que fue adquirida al Grupo Empresarial Enhol, una empresa española centrada principalmente en energías renovables.

Above Foods, que opera como una empresa de ingredientes alimentarios de origen vegetal pero también ofrece alternativas cárnicas preparadas, productos lácteos y alimentos para bebés a través de su filial Above Food Brands, describe a Protalia como «pionera en investigación avanzada en tecnologías de fermentación seca».

Brotalia utiliza “tecnología de bioimpresión 3D” en el desarrollo de sus productos.

«Los esfuerzos pioneros de Brotalia para aprovechar tecnologías innovadoras para mejorar la producción de alimentos premium se alinean perfectamente con nuestra búsqueda de crear un ecosistema alimentario más sostenible y eficiente a nivel mundial», dijo Lionel Kampetz, fundador, presidente y director ejecutivo de Above Food, en un comunicado.

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«Además, esta adquisición fortalece nuestras capacidades de tecnología alimentaria y sirve como incubadora para fomentar nuevas soluciones de tecnología alimentaria que respalden nuestro negocio en general».

solo comida Se le pidió a Brotalia que comentara sobre el acuerdo, lo cual no se proporcionó en la declaración de Above Food.

Above Food, que se está preparando para salir a bolsa a través de una empresa de adquisiciones con fines especiales (SPAC), ya se ha expandido mediante fusiones y adquisiciones.

El año pasado, la compañía completó la compra de la empresa de productos del mar alternativos y propietaria de la marca Tono, Natural Atlantic Foods, después de realizar una inversión inicial en 2021.

Ese mismo año, Above Food adquirió dos empresas del sector de la avena y los lácteos de origen vegetal, Only Oats y Culcherd. Al año siguiente, compró Northern Quinoa Production, o NorQuin.

Las marcas de Above Food Corp. incluyen Eat Up, que incluye cereales integrales, albóndigas de origen vegetal, carne molida, bolas de masa para pizza, quesos de avena y alimentos para bebés. Culcherd produce queso y mantequilla sin lácteos y Only Oats se centra en bebidas.

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Above Food Corp. se está preparando para cotizar en la bolsa de valores Nasdaq este año luego de una combinación de negocios con Bite Acquisition Corp. en abril de 2023. El acuerdo ha sido aprobado por ambos grupos de accionistas, pero aún necesita ser aprobado.

Eat Beyond Global Holdings, un inversor de capital vegetal con sede en Vancouver, invirtió una cantidad de capital no revelada en Before Food en 2021. En ese momento, el director ejecutivo de Eat Beyond, Patrick Morris, calificó a Supreme Food como una empresa de “alta calidad y orientada al crecimiento”. negocio verticalmente integrado centrado en sus ingredientes vegetales y proteínas de origen vegetal desde la semilla hasta el plato”.