El gobierno de Karnataka ordenó el lunes una prohibición total del uso de colorantes artificiales en kebabs de pollo y platos de pescado en el estado. Este acontecimiento se produjo días después de que muestras aleatorias de estos artículos fueran sometidas a controles de calidad y se descubriera que los colorantes artificiales conducían a una calidad deficiente.
El ministro de Salud de Karnataka, Dinesh Gundu Rao, dijo que la prohibición se emitió teniendo en cuenta la salud del público.
Ordenó al Comisionado del Departamento de Seguridad Alimentaria que investigara y tomara medidas sobre los efectos nocivos de los colorantes artificiales en los alimentos.
Anteriormente, el Departamento de Calidad y Seguridad de los Alimentos del estado recolectó y analizó 39 muestras de kebab de laboratorios estatales. Se descubrió que ocho de 39 muestras no eran seguras para el consumo debido a la presencia de colorantes artificiales, específicamente amarillo ocaso y carmoisina.
La violación de la prohibición conllevará una pena de prisión de un mínimo de siete años y hasta cadena perpetua, además de una multa de 10.000 rupias, además de la cancelación de la licencia del establecimiento de comida.
Se ha informado que las muestras no son seguras según la Ley de Normas y Seguridad Alimentaria de 2006. De acuerdo con el Reglamento de Normas y Seguridad Alimentaria (Estándares para Productos Alimenticios y Aditivos Alimentarios) de 2011, está prohibido el uso de colorantes artificiales.
Esta decisión se produce meses después de que el gobierno estatal ordenara prohibir el uso de colorantes artificiales en Gobi Manchuria y algodón de azúcar.
More Stories
Un zimbabuense ha sido acusado del brutal asesinato de una joven en Gloucester
Compromiso de Estados Unidos con la Unión Africana centrado en los derechos humanos: documento de política sobre derechos humanos y multilateralismo
Beca de educación e investigación climática para promover el desarrollo verde en África (CREATE-GreenAfrica) 2024/2025 para estudiantes africanos