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Ideas y estrategias para ganar dinero en la agroindustria y la industria alimentaria en África

La Iniciativa Moringa, con sede en Zambia, está capitalizando la tendencia perenne de los superalimentos.

Con vastas extensiones de tierra cultivable y una factura enorme por importar productos alimenticios, África Agricultura e industria alimentaria Tiene un gran potencial. Sin embargo, identificar las oportunidades adecuadas y desarrollar una estrategia exitosa en torno a ellas puede ser un desafío. Cómo lo hicimos en África Editor en jefe jaco maritz Echa un vistazo a algunas de las interesantes ideas de agronegocios y estrategias de éxito que aparecieron en nuestra oficina en la primera mitad de 2022.

1. Mercados B2B enfocados en la industria. GUUD, con sede en Singapur, ha implementado una serie de soluciones tecnológicas para simplificar el comercio en África. Por ejemplo, en la Comunidad de África Oriental, ha desarrollado una plataforma de área aduanera única, y en Togo, ha introducido un sistema para emitir certificados comerciales digitales. Además de implementar regulaciones para los gobiernos, la compañía ahora también quiere lanzar soluciones enfocadas en el sector privado en África. Una idea prometedora son los mercados en línea para la industria empresarial (B2B).

GUUD ha desarrollado el primer mercado de productos del mar digital B2B de Singapur que ayuda a los comerciantes a vender sus productos de manera más efectiva. La compañía cree que existe potencial para plataformas similares en África y ya está en conversaciones con las partes interesadas en varios países africanos que tienen grandes industrias pesqueras. Los mercados GUUD se diferencian de plataformas como Alibaba en que se dirigen a industrias específicas. “Nuestro objetivo con las plataformas B2B es centrarnos en una industria y luego reunir a todas las partes interesadas de la industria y crear una comunidad”, dice el fundador y director ejecutivo Desmond Tay.

Además de conectar a compradores y vendedores, GUUD integra todo el ecosistema, incluido el proceso de certificación y la logística, en sus mercados. «El comercio de pescados y mariscos no es tan simple como que una persona venda pescado y otra compre pescado. Por ejemplo, proporcionar pescados y mariscos a una cadena minorista es muy diferente de vender pescados y mariscos a una planta procesadora que hace filetes o palitos de pescado. También hay diferentes pescados y mariscos Partes interesadas Mariscos de piscifactoría frente a pescados silvestres. Del mismo modo, para la logística: hay mariscos congelados, mariscos frescos, mariscos vivos y todos tienen diferentes requisitos logísticos», explica Tai. Aparte de los mariscos, ve la posibilidad de mercados similares para varios otros productos básicos. Para por ejemplo, GUUD está trabajando para lanzar un mercado para la industria del café. Lee mas: Un empresario de Singapur descubre una laguna para simplificar el comercio africano

2. Especialidad gastronómica en Zambia. La producción local de alimentos procesados ​​que actualmente se importan representa oportunidades atractivas en Zambia, según Toi Nybo Andersen, director gerente de Kokola Capital, con sede en Lusaka.

«Para los productos alimenticios procesados, creo que las oportunidades realmente se encuentran en productos de nicho con competencia limitada. Como país sin salida al mar, Zambia tiene algunas barreras internas a las importaciones; los productos importados deben transportarse largas distancias. Por ejemplo, hay una empresa llamada Meraki que produce pasteles y los suministra a grandes minoristas como Shoprite. Han crecido rápidamente con buenos márgenes porque su competencia son productos importados caros. Zambia tiene un procesamiento de alimentos limitado y muchos artículos se importan». Lee mas: Inversionista con sede en Zambia destaca oportunidades comerciales prometedoras

3. La creciente flota de camiones frigoríficos de Ruanda. Ruanda sufre una escasez de vehículos comerciales refrigerados, lo que representa una oportunidad comercial potencial para los empresarios. Eso dice Mark Sproston, CEO de la empresa de distribución de alimentos GET IT. La empresa es distribuidora en Ruanda de frutas, verduras y productos secos para empresas y familias. Obtienen sus productos frescos de sus propias operaciones agrícolas, así como de pequeños agricultores de terceros.

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«En un momento, solo había seis camiones refrigerados disponibles para alquiler comercial en Kigali. Si bien ahora hay más, todavía no es suficiente y, a menudo, tenemos que alquilarlos directamente a operadores privados. Muchos de los jugadores en el sector se han puesto en contacto conmigo». región que están considerando un negocio para abordar esta escasez. Espero un gran jugador en el terreno muy pronto», explica. Lee mas: Creación de una empresa de distribución de alimentos en Ruanda y en el extranjero

4. Uso de tecnología para pronosticar las ventas de pescado. Victory Farms en Kenia, que produce especies de tilapia, ha construido un negocio integrado verticalmente que incluye todo, desde su operación de piscicultura en el lago Victoria hasta su red de distribución y sucursales minoristas.

La compañía cuenta con un modelo de distribución y retail altamente eficiente impulsado por la tecnología. Tiene 56 sucursales minoristas de marca, que a su vez venden principalmente pescado a propietarios de tiendas ocasionales. Ninguno de los establecimientos minoristas de Victory Farms tiene equipos de hielo o refrigeración; Todo el pescado se agotó en un día. Para que esto sea posible y no perder ningún pescado debido a la descomposición, Victory Farms mantiene un conjunto de datos de cada comerciante en el mercado para predecir cuánto pescado venderán. Los comerciantes del mercado ingresan pedidos y ventas a través de la plataforma de SMS. «Podemos predecir con precisión cuánto pescado se almacenará mañana en la sucursal, para que no se deteriore. El fundador y director ejecutivo, Joseph Rahman, reveló que nuestro desperdicio es inferior al 1%. Lee mas: Una empresa de Kenia aprovecha la oportunidad de criar peces «billones de dólares»

5. Sustitución de las importaciones de aceite de palma del Congo por producción local. Recientemente asistí a la conferencia del Foro PPP en la República del Congo, mi primera visita al país centroafricano. En este evento conocí a Michel Djombo, fundador de la empresa congoleña de aceite de palma GTC y director gerente del productor de fertilizantes CA Agri. En una entrevista posterior a la conferencia, destacó el aceite de palma como un producto básico con un gran potencial de crecimiento en el Congo.

El aceite de palma se utiliza en África central y occidental con fines culinarios y es un ingrediente importante en las industrias mundiales de alimentos y productos de belleza. Djombo dice que no se necesita una investigación de mercado exhaustiva para medir el potencial de la producción nacional de aceite de palma: los datos oficiales de aduanas en el Congo muestran las grandes cantidades de aceite que actualmente se traen desde lugares tan lejanos como Malasia. Los precios a los que se importa el bien también se pueden encontrar en las cifras aduaneras. Y si los potenciales inversores quieren conocer los rendimientos que pueden proporcionar las palmeras de aceite del Congo, pueden visitar algunas de las pequeñas y medianas empresas que ya están cultivando este cultivo. Según Djombo, el mercado congoleño puede absorber unos cientos de miles de toneladas de aceite de palma al año. Lee mas: Mango, maíz y aceite de palma: oportunidades en el sector agrícola en el Congo

6. Cría de insectos. muchos emprendedoresÉstos son algunos de ellosEn África, ha aprovechado la oportunidad de usar insectos como una forma alternativa de proteína y otros productos como fertilizantes. En 2018, el licenciado en economía Simon Hazel cofundó Inseco Insect Proteins en Sudáfrica con Jack Chanels. Su negocio principal es el uso de moscas soldado negras para convertir desechos orgánicos de bajo valor en alimento para insectos, aceite y compost. Lee mas: Construcción de un proyecto de cría de insectos en Sudáfrica

En Zimbabue, Brighton Zambezi también se aventuró en el cultivo de larvas de mosca soldado negra después de determinar la demanda de alimentos para animales más baratos y nutritivos para los criadores de pollos de traspatio en Harare. «Creo que nunca volveré a los asuntos oficiales. He encontrado mi vocación. Quiero convertirme en un criador comercial de moscas soldado negras», dijo. Lee mas: Zimbabue demuestra que la cría de larvas puede ser un negocio viable

7. Aumentar las ventas divulgando información sobre el origen del producto. En el pasado, muchos consumidores no pensaban mucho en el origen de sus alimentos, y la información sobre su procedencia era vaga y difícil de rastrear. Sin embargo, las preocupaciones sobre factores como el impacto ambiental y las condiciones de vida de los agricultores hacen que muchas personas presten mucha más atención al origen de sus productos. Algunas empresas africanas ahora buscan conectarse con los clientes y aumentar las ventas al permitir que las personas rastreen cada bolsa de productos hasta los agricultores individuales que cosecharon los ingredientes.

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Tahira Nazari, con sede en Tanzania, fundadora del productor de té Kazi Yeto, ha hecho de la transparencia una parte esencial de la identidad de la empresa. Cada paquete de té Kazi Yetu vendido en los EE. UU., Europa y África Oriental está impreso con un código QR. Cuando se escanea con la cámara de un teléfono inteligente, revela una página web con información detallada, como el nombre y la ubicación de la granja donde se obtuvo cada ingrediente, y una descripción paso a paso de cómo se hizo el artículo.

Fundada por Fahad Awad, también con sede en Tanzania, YYTZ Agro-Processing cree que compartir con sus clientes cómo se fabrican los productos y quién los cultiva es una parte esencial del atractivo de la marca. Awad también usa códigos QR en sus empaques para permitir que las personas aprendan más sobre los orígenes de los anacardos YYTZ. «No puedo precisar el impacto exacto de los códigos en las ventas, pero son una parte importante de nuestra marca y nuestro compromiso con la transparencia. Ponemos nuestro código justo en el frente del empaque, para que se destaque en el estante. Es definitivamente algo que distingue al producto». Lee mas: Al revelar la historia detrás de sus productos, estas empresas africanas están aumentando las ventas.

8. La perenne tendencia de los superalimentos. A medida que los consumidores de todo el mundo adoptan estilos de vida saludables, la demanda de alimentos saludables y saludables va en aumento. La empresa de alimentos africana Yolélé, con sede en EE. UU., está apostando por la creciente demanda de frijol fonio antiguo de África occidental en el mercado estadounidense. Fonio, un grano sin gluten con muchos beneficios nutricionales, se ha cultivado como cultivo de subsistencia en África occidental durante miles de años. Es tolerante a la sequía, puede crecer sin el apoyo de fertilizantes y restaurar la materia orgánica en el suelo en barbecho. Los productos de Yolélé están actualmente disponibles en más de 2000 supermercados en los Estados Unidos, incluidos Whole Foods y Target. Yolélé se asoció recientemente con la empresa de agronegocios Mali Shi de Mali para crear una nueva empresa, llamada West African Ancient Grains, que planea procesar miles de toneladas de fonio en Mali para satisfacer el creciente interés mundial en el superalimento. Lee mas: La compañía apuesta por la creciente demanda de antiguas habas fonio de África occidental en el mercado estadounidense

Cómo lo hicimos en África Recientemente también concedió una entrevista a la Iniciativa Moringa con sede en Zambia, que se ha establecido como un gran proveedor internacional de hojas secas de Moringa, así como de productos de marca que contienen alimentos súper nutritivos. La empresa cultiva la planta de Moringa en una granja familiar en las afueras de Lusaka y procesa las hojas secas en aceite de semilla, té, polvo y cápsulas. Lee mas: El negocio de los súper alimentos se ha beneficiado de la tendencia de salud en África y más allá

9. Disipador de calor con energía solar. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que más del 40% de los alimentos en el África subsahariana perecen antes de llegar al consumidor. Esto puede llegar al 60 % para los productos frescos, lo que indica que no se está satisfaciendo la demanda de depósitos de almacenamiento en frío con temperatura controlada y servicios de transporte. Hay una serie de razones por las que el almacenamiento en frío está subdesarrollado en muchos países del África subsahariana, incluida la falta de fabricantes locales de tecnología de refrigeración, opciones de financiación insuficientes y electricidad deficiente.

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El empresario nigeriano Naimika Ikegowono está asumiendo este desafío con su empresa ColdHubs, que opera cámaras frigoríficas con energía solar y brinda un servicio de pago por uso para productos frescos a pequeños agricultores y comerciantes. El cliente paga 200 nairas nigerianas (alrededor de medio dólar estadounidense) para almacenar productos frescos en una caja de plástico retornable de 20 kg durante un día. Hoy, la empresa cuenta con 54 centros en 22 estados y cuenta con 68 empleados. Lee mas: Almacenamiento en frío de pago por uso: el empresario quiere expandirse fuera de Nigeria