El helado artesanal triunfa en el extranjero

• De los grandes maestros Italia, España, Argentina Y Australia El principal heladero, pastelero y panadería artesanal de IEG habló con el laboratorio de la feria.
• El verano de 2023 casi ha terminado. Un boom sin precedentes en las heladerías EspañaSe consumen 7 kg per cápita al año. Argentina. y muy apreciado Australia.

Rímini, Italia, 18 de septiembre de 2023 /PRNewswire/ — El sol nunca se pone para la pasión por el helado del Norte Sur de Italia, Australia Y España. Edición de verano del laboratorio. Chikeb, IEG – Grupos de exposición italianos Feria Internacional de Heladería, Pastelería y Panadería Artesanal (20^Th hasta 24^Th Enero, Centro de Exposiciones de Rimini, Italia) confirma.

con Sigep (45^Th ed.), la referencia mundial para la industria de servicios alimentarios de Doles, IEG aprovecha su experiencia Porcelana desear Oriente Medio Sigep China debutó el pasado mes de mayo (próxima edición 17-19 de abril de 2024) en asociación con Koelnmesse se organizan 4 ferias de restauración y equipamiento Singapur (Próxima edición 26-28 de junio).

Vigilancia Sigep se incluye a través de la encuesta del IEG martino piccoloUna heladera Australia,»El helado artesanal es muy apreciado, especialmente en Oceanía, con grandes poblaciones asiáticas y zonas más turísticas. Los sabores «clásicos» son los más populares». marco michelPresidente de ANHCEA Españadice: «La tradición heladera española se ha redescubierto y las heladerías están viviendo un auge sin precedentes. Durón de Gijóna es un renacimiento ya que explora sabores reales como el chocolate y la vainilla.» Maximiliano MaccarronePresidente de AFADHYA Argentina También va: «El helado artesanal forma parte de la cultura argentina tanto como la carne, el vino y el tango: identifican al país. Los datos muestran que 9 de cada 10 argentinos consumen helado artesanal durante todo el año. El consumo anual per cápita es de 7 kg y tenemos alrededor de 3.500 heladerías artesanales.«.

Por un exitoso verano 2023 Italia. a Claudio PicaSecretario General de AIG – Asociación Italiana de Heladeros, «El helado artesanal en todas las regiones registró cifras muy positivas con aumentos en el sector y la cadena de suministro. AIG estima un crecimiento de +8%, +12%, +16-20% en el Norte, Centro y Estados respectivamente. Sur de ItaliaIncluye islas. Giancarlo TimballoPresidente de la Copa Mundial de Helado y Maestro Heladero, Reseñas, «Los clientes conscientes nos impulsan cada vez más a innovar y centrarnos en productos más saludables». Roberto RinaldiniEl ex campeón mundial de heladería y pastelería lo confirma: “El objetivo del helado artesanal es minimizar el contenido de azúcar manteniendo la singularidad de los ingredientes y la fruta.«. Domenico BelmonteEl maestro heladero dice: “En cuanto a sabores, lanzamos con éxito Ziphoni Avellana y Almendra Tostada con Miel.

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FUENTE Grupo de Exposiciones Italiano