Ha pasado mucho tiempo desde que Ian Schrager, cofundador y copropietario de Studio 54, se metió en el juego hotelero para abrir Morgans New York en 1927. Con esta propiedad, que era una rareza en ese momento, fue pionero en la idea de un hotel boutique y pasó a cambiar la cara de la industria. A este hombre se le atribuye el concepto ahora ineludible de que el hotel sea un «hogar lejos del hogar» y más un área de estilo de vida en sí misma que un lugar para quedarse agradablemente en una ciudad extranjera. No hace falta decir que cuando se abre una nueva propiedad, la industria presta mucha atención. Este mes, un ojo constantemente atento se posa en el nuevo hotel de cinco estrellas de Schrager en Madrid, lo que se suma al glamour de la inauguración del último hotel de lujo de la ciudad con la versión de 200 habitaciones de Madrid.
Además de marcas hoteleras populares como Four Seasons y Rosewood, Madrid ha sido un punto de moda para el mundo hotelero últimamente. Edition Madrid continuará con esta tendencia cuando el hotel abra sus puertas al público este mes, presentando una amplia gama de habitaciones y suites con varios balcones privados. El hotel debería reflejar el mismo enfoque exclusivo que el Barcelona Edition, que abrió hace cuatro años y desde entonces ha sido aclamado como uno de los mejores hoteles nuevos de la ciudad.
Se presentarán dos restaurantes en toda la propiedad, ambos dirigidos por chefs galardonados con Diego Muñoz liderando el aventurero Oroya en la azotea del cuarto piso, y Enrique Olvera conduciendo a Jeronimo en el vestíbulo. La primera se basará en sabores peruanos pero tendrá suficiente alcance para incluir influencias de España, África, Italia, China y Japón, mientras que la cocina de Olvera se basará más en México con matices extraídos de todo el mundo.
Oroya parece que podría ser el más premium de los dos, y está ubicado en la azotea junto a lo que se anuncia como la piscina en la azotea más grande de Madrid. Promete vistas incomparables de la capital, lo que lo convierte en el área pública más popular del hotel para cualquiera que desee estirarse en una de las 60 tumbonas y 10 bungalows.
Schrager ciertamente ha asegurado la mejor ubicación posible para el nuevo hotel de lujo. El inmueble está ubicado en la Plaza de Celenque en el barrio del Sol, con acceso a pie al Teatro Real, el Palacio Real y la Plaza Mayor, así como a la Gran Vía y Broadway de Madrid. Claramente hay mucho que admirar de esta baraja.
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Originalmente diseñado por el famoso arquitecto español Pedro de Ribera, el edificio en el que se encuentra el hotel es tan satisfactorio como las estructuras circundantes. Fue diseñado por el arquitecto británico John Pawson y el diseñador con sede en París François Champseur para una estética muy moderna que ayudaría a definir la fachada del hotel. Solo por las fotos, parece que la alimentación de Pawson fue exagerada.
«Cada vez que visito Madrid, me doy cuenta de la intensidad cultural de la ciudad. Pawson dijo que tiene una energía especial y un fuerte sentido del lugar.
«Con la versión de Madrid, quería hacer un lugar de igual pero diferente intensidad: espacios tranquilos para retirarse, pero también un entorno cargado de vida e identidad».
Aunque no está claro exactamente cómo se llamará el espacio exacto, la Edición de Madrid también tendrá su propio lugar de entretenimiento ubicado en la planta baja del hotel, que abrirá a finales de este año. Según se informa, este será el escenario de los eventos nocturnos, donde surge el sentido del teatro y el encanto resuena a través de las paredes doradas y la franja de ónix retroiluminada con una base de cuero. Queda por ver si se convertirá o no en el renacimiento español de Studio 54, pero el hombre adecuado está detrás si el hotel quiere la reputación.
Otras comodidades incluyen una nueva versión del lobby bar Perfect Edition, un gimnasio totalmente equipado y un centro de bienestar que utiliza productos de la lujosa marca española Natura Bissé.
Edition Hotels es una marca de Marriott International, por lo que todos los beneficios relevantes deben aplicarse a los miembros del programa Marriott Bonvoy Rewards del grupo hotelero. La Edición también tiene previstos próximos hoteles en Roma, Reykjavik, Tampa, Doha, México y Dubái, así como su segundo hotel en Tokio.
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